Der Baum Moringa oleifera ist ein Geschenk der Natur, für die Menschheit und auch für die Tierwelt. Der Baum bietet ein einzigartig umfassendes Nährstoffspektrum, wie bisher keine andere Pflanze auf der Erde.
Der Wunderbaum Moringa
Der Moringa-Baum ist weltweit unter verschiedenen Namen wie beispielsweise Wunderbaum oder Meerrettichbaum bekannt. Manche Namen sind dabei bezeichnend für seine überlieferten und nachgewiesenen Wirkungen, beziehungsweise den Geruch seiner Wurzeln oder das Aussehen seiner Samen.
Wer hat den Wunderbaum entdeckt?
In der regional traditionellen Volksmedizin Nordwestindiens wurde das Wissen um den Wunderbaum weitergegeben. Die Engländer entdeckten den Moringa oleifera während der Kolonialzeit als Meerrettichersatz und die Ayurvedische Medizin machte sich weit vor dieser Zeit die Wirkung des Baumes unter anderem zu eigen, indem Pulver aus den Blättern des Wunderbaums, Kapseln (gefüllt mit Plattpulver) und Samen zum Einsatz kommen.
In der Gegenwart ist es vor allem den Forschungen von Prof. Dr. Klaus Becker der Universität Hohenheim und den Untersuchungen von Lowell J. Fuglie vom Church World Service aus dem Senegal zu verdanken, dass die Einzelbestandteile des Baumes wissenschaftlich untersucht wurden und der Wunderbaum der restlichen Welt immer bekannter wird. Dank Prof. Dr. Becker sind die Geschichten über M. oleifera nicht mehr nur legendär, sondern wissenschaftlich belegt.
Was macht Moringa so einzigartig?
Neueste Forschungen haben ergeben: Moringa oleifera kann ernähren, nähren, vorbeugen, helfen, regulieren, schützen und reparieren, weil sämtliche Teile des Baumes ein optimales Nährstoffspektrum in synergistischer Zusammensetzung mit hoher Bioverfügbarkeit bieten.
Bioverfügbarkeit
Wichtige Einzelstoffe des Baumes sind von Natur aus richtig zusammengefügt und unterstützen sich gegenseitig in ihrer Funktion – er könnte für uns die optimale Nahrung bzw. Nahrungsergänzung sein, die nicht erst zusammengemischt (oder zusammengekauft) werden muss – ein Vorteil gegenüber synthetisch hergestellten Nahrungsergänzungen in Pillen-, Kapsel- oder Konzentrat-Form.
Der M.-oleifera-Baum kann nicht nur die Überlebenschancen der Menschen verbessern, die in den traditionellen Anbaugebieten leben, sondern kann Menschen weltweit beim Erhalt der Gesundheit sehr dienlich sein – vor allem Menschen, die sich nicht optimal ernähren können.
Was steckt in diesem Wunderbaum?
Wie wir wissen, enthält Soja viel Protein, Orangen enthalten viel Vitamin C, Karotten viel Vitamin A und Milch enthält Kalzium. 100 Gramm der Blätter enthalten ca. 4-mal mehr Vitamin A als Möhren, 7-mal mehr Vitamin C als Orangen, 4-mal mehr Kalzium als Milch, genauso viel Eiweiß wie Eier, 3-mal mehr Kalium als Bananen und doppelt so viel Protein wie Soja.
In den Blättern sind 18 der 20 Aminosäuren nachzuweisen. 11 davon sind für den Menschen essenziell (lebensnotwendig). Wären sie nicht Bestandteil der Nahrung, könnte unser Organismus auf Dauer nicht überleben.
Die in Moringa oleifera enthaltenen:
sind von Natur aus ideal kombiniert und könnten so unsere tägliche Nahrungsaufnahme sinnvoll ergänzen.
„In den vergangenen 15 Jahren wurde intensiv an Moringa geforscht. Die neuen Erkenntnisse förderten zutage, dass der Wunderbaum nicht nur in den weniger entwickelten Ländern, sondern auch bei uns einen wesentlichen Beitrag zur Förderung der Gesundheit leisten kann und wird. Besonders wichtig ist der Beitrag als Nahrungsergänzung für alle Altersgruppen. In den warmen Ländern hat der ernährungsphysiologische Wert in der Baby- und Kleinkindernährung Furore gemacht.“
Prof. Dr. Klaus Becker - Universität Hohenheim im August 2009
Moringa oleifera – der Wunderbaum als Segen für die Erste Welt und Hoffnung für die Dritte Welt
Der Wunderbaum Moringa oleifera ist in vielen Ländern schon heute die wichtigste Nahrungs- und Energiequelle für Mensch, Tier und Pflanze.
In den ärmsten Regionen werden Moringa Bäume bei medizinischen Stationen angepflanzt und die Blätter und Früchte in Form von Pulver und Tee sowie als frisches Gemüse an Schwangere und stillende Frauen, sowie an Babys und Kinder verabreicht.
Doch nicht nur in Afrika sind die Menschen unterernährt, auch im Westen wird der Moringabaum eine der wichtigsten Nahrungsquellen für Vitamine, Mineralstoffe, Proteine usw. werden.
Weshalb ist Moringa in Europa noch so unbekannt?
In Amerika hat man schon lange die Vorteile Moringa oleiferas entdeckt und der Baum hat als Nahrungsergänzung in Form von Pulver, Kapseln, Tee und auch als Öl im Gesundheits- und Wellnessbereich schon lange den Status von Vitaminpräparaten übertroffen.
„Der Verkauf aller Formen von Vitaminen und Mineralien für die Verbesserung der Gesundheit ist ein großes Geschäft. Wenn Sie ein Unternehmen haben, das Hunderte von unterschiedlichen Vitalstoffpräparaten verkauft, warum sollten Sie ein Produkt wie Moringa oleifera verkaufen, das in der Lage ist, alle anderen zu ersetzen?“
Prof. Louis M. De Bruin PhD, Internationalresearch – Moringa Tree Of Life
Auch für Vegetarier ist der Wunderbaum eine sehr wichtige Eiweißquelle geworden.
Wie werden die einzelnen Bestandteile genutzt?
Weltweit wird Moringa angepflanzt und genutzt als Nahrungsmittel: (Hauptnahrung und Nahrungsergänzung)
Die Sprösslinge schmecken nach Meerrettich und die Früchte wie Spargel.
- Medizin: Blätter, Blüten, Früchte, Samen, Zweige, Rinde, Wurzel, Samen-Öl, Pulver von den Blättern.
- Tierfutter: Nutztiere, die Moringa oleifera als Zusatzfutter (2 kg täglich) bekommen, nehmen deutlich an Gewicht zu (bis zu 32 %) und Kühe geben bis zu 43 % mehr Milch. Kann auch an Haustiere verfüttert werden.
- Bienenzucht: Der Wunderbaum M. oleifera blüht bis zu 8 Monate im Jahr und die Blüten geben einen herrlichen Honig.
- Als alternative Energiequelle und Emissionsschutz: Moringa wächst im tropischen Klima bis zu 30 cm im Monat. Ein Hektar liefert bis zu 700 Tonnen Biomasse pro Jahr. Das Öl, das aus den Samen gewonnen wird, ist eines der besten Öle zur Verwendung als Biodiesel.
- Pflanzendünger/Nahrung: Pflanzen, die mit Lösung bespritzt werden (25 ml pro Pflanze), verzeichnen eine Ertragssteigerung von 20 bis 35 %. Die Pflanzen und Früchte sind stärker und resistenter gegen viele Krankheiten und Mikroorganismen. Auch für Garten- und Zimmerpflanzen geeignet.
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