Moringa, die neue Nahrungs- und Energie-Quelle des 21. Jahrhunderts.

Verschiedene Gemüsesorten und Früchte sind besonders bekannt und beliebt, weil sie einen sehr hohen Anteil an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren enthalten.

Wie wir wissen, enthält Soja viel Protein, Orangen viel Vitamin C, Karotten viel Vitamin A und Milch enthält Kalzium.

100 Gramm Moringablätter enthalten 4-mal mehr Vitamin A wie Möhren, 7-mal mehr Vitamin C als Orangen, 4-mal mehr Kalzium als Milch, genauso viel Eiweiß wie Eier, 3-mal mehr Kalium als Bananen und doppelt so viel Proteine wie Soja.

In den Blättern sind 18 der 20 Aminosäuren nachzuweisen. 11 davon sind für den Menschen essentiell und unentbehrlich.

Moringa enthält so viel Vitamin A, B, C und E, Mineralstoffe, Eiweiß, Aminosäuren, Spurenelemente, Pflanzenbegleitstoffe und Chlorophyll, wie keine andere Gemüse- oder Obstsorte.

Moringa als Antioxidant: Moringa enthält viele Antioxidantien. Selen, ein wichtiges Antioxidant, kann sich nicht ohne Vitamin E entfalten. Moringablätter enthalten sowohl Selen als auch eine hohe Menge an Vitamin E. Moringa ist hoch aktuell in der Vorbeugung vieler Augenleiden und bei Altersschwäche. .

Moringa ist in vielen Ländern schon heute die wichtigste Nahrungs- und Energiequelle für Mensch, Tier und Pflanze.

Die Blätter des Moringabaumes enthalten alle wichtigen Nährstoffe, die der Körper, von seinem Entstehen im Mutterleib bis zu seinem Lebensende, braucht.

In den ärmsten Regionen werden Moringabäume bei medizinischen Stationen angepflanzt und die Blätter und Früchte (als frisches Gemüse oder getrocknet als Pulver) werden an schwangere und stillende Frauen, sowie an Babys und Kinder verabreicht.

Doch nicht nur in Afrika sind die Menschen unterernährt, auch im Westen wird Moringa eins der wichtigsten Nahrungsquellen für Vitamine, Mineralstoffe, Proteine, usw. werden.

In Amerika hat man schon lange die Vorteile von Moringa entdeckt und Moringapulver hat als Nahrungsergänzung im Gesundheits- und Wellnessbereich schon lange den Status von Vitaminpräparaten übertroffen.

Auch für Vegetarier ist Moringa eine sehr wichtige Eiweißquelle geworden.

Weltweit wird Moringa angepflanzt und genutzt als:

• Nahrungsmittel: Als Hauptnahrung und als Nahrungsergänzung (Blätter, Früchte, Blüten, Samen, Öl und Pulver aus den Blättern.). Sprösslinge schmecken nach Meerrettich und die Früchte wie Spargel.
• Medizin: Blätter, Blüten, Früchte, Samen, Zweige, Rinde, Wurzel. Öl, Pulver von den Blättern.
• Tierfutter: Nutztiere die Moringa als Zusatzfutter (2 kg täglich) bekommen, nehmen deutlich an Gewicht zu (bis zu 32%) und Kühe geben bis zu 43 % mehr Milch. Kann auch an Haustiere verfüttert werden.
• Bienenzucht: Der Moringabaum blüht bis zu 8 Monate im Jahr und die Blüten geben einen herrlichen Honig.
• Als alternative Energiequelle und Emissionsschutz: Moringa wächst im tropischen Klima bis zu 30 cm im Monat. Ein Hektar Moringa liefert bis zu 700 Tonnen Biomasse pro Jahr. Das Moringaöl, das aus den Samen gewonnen wird, ist eins der besten Öle zur Verwendung als Biodiesel.
• Pflanzendünger/Nahrung: Pflanzen, die mit Moringalösung bespritzt werden (25ml pro Pflanze), geben eine Ertragssteigerung von 20 bis 35 %. Die Pflanzen und Früchte sind stärker und resistenter gegen viele Krankheiten und Mikroorganismen. Auch für Garten- und Zimmerpflanzen geeignet.

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